Gィィ～んストーリー
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牛角飯田店
| タイトル | 年末の嬉しい言葉 |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月月末 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
子供さんが帰省されて、牛角い行こうという話になりご家族で年末に来店されました。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
いつも美味しい料理ありがとうございます。今年最後に美味しい料理が食べられてよかった。ありがとう。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
混雑時のウエイティングのお客様でしたので、席へのご案内やオーダなどスムーズにいくよう努めました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
年末の忙しい中、来ていただいたお客様なので、今年最後位は気持ち良く美味しく食事をして頂きたいとういう思いでした。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
忙しい中でではありましたが、年末に嬉しい言葉を頂き、来年をもっとスキルアップ出来る様努めていきたいと思いました。 |
牛角袋井店
| タイトル | 食べ放題 |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月27日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
前日閉店間際にいらしたお客様が翌日19時ごろご来店された。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
昨日は食べ放題ができなかったから早く来ました。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
前日閉店間際にいらしたので食べ放題をお断りしたら帰ってしまったので、今日改めて来店されました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
今日は食べ放題を満足していただこうと思いました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
わざわざ連日来店してくれたのでうれしくなりなした。 |
牛角静岡中央店
| タイトル | 声だけで喜んでもらえた！ |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月中旬 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
男性２人。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
帰り際に「〇○さん（苗字）っている？」 「電話対応がすごく良くてつい、会ってみたかった。」 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
電話で丁寧に受け答え。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
声でしかわからないから気持ちよく相手が予約できるようにと思って対応しました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
これからも予約の電話等しっかり行っていきたいと思いました。 |
牛角稲葉バイパス店
| タイトル | 気配り |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月23日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
家族での食事。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
気配りがしっかりできているね！また来るよ！応援しています！ |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
家族での食事でした。いつも通り、こちらから進んで中間サービスを行った。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
普段の仕事をしっかり行えば、喜んでもらえると思い。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
嬉しかった。 |
土間土間浜松中央店
| タイトル | たっぷりタルタル |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月28日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
チキン南蛮の提供の際。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
こんなにかけてくれるんだ！サービスいいね！すごい！ |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
お客様に喜んで頂けるよう、盛り上がるように、工夫してチキン南蛮を提供するように心がけていた。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
お客様が喜んでくれるのが嬉しい。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
チキン南蛮だけでなく、ほかの商品でもお客様に喜ばれるように、提供の際は心がけていこう。 |
牛角三島南店
| タイトル | 沢山のサンタさん |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月中旬 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
２名の女性のお客様。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
ありがとうございます！持ち帰り出来ないですか？？（お断りしましたが、後日インスタにも載せてくれました） |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
１名のお客様が誕生日で何か出来ないか？ご予約時に相談を頂きました。 既存のケーキを使い、ベリーやホイップで沢山のサンタさんを作りデコレーションしました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
当日は混雑も予測され、でも出来ることを精一杯したく、事前準備を行いました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
もっとこのような幸せを届けたい。 |
牛角長野石堂店
| タイトル | 旅行中 |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月下旬 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
旅行中に立ち寄った。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
気が使えるね。ありがとう。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
買い物袋やキャリーバッグを預かった。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
狭い席で荷物の置き場所に困っていたので、荷物を預かりました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
些細なことかもしれないですが、うれしかったです。 |
牛角黒埼店
| タイトル | 有難う、また来年 |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月31日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
７０歳ぐらいのおじいちゃん、おばあちゃん。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
来る年、来る年、歳を重ね長いこと生きてきたけど、いつ人生が終わるかわからない。形あるものいずれ朽ちるから１日１日を大事にし生きている。こうして焼肉を食べてこの味がまた今度味わえるか、味わえないかはわからないがまた来年、これるよう毎日健康に気をつけて頑張るよ。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
良く夫婦ご一緒にくるお客様で焼肉が大好きなご老体ですが、年末に来られ旦那様がお酒を飲まれており、大分酔われたときに頂いた言葉でした。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
|
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
１日１日を大事に送ってるなか、この牛角を選んで頂いたこと、又、そのまた来たい理由を与えられたことに誇りを持ち私たちも日々来て下さるお客様全員に喜んで貰えるよう努力していきます。 |
かまどか掛川店
| タイトル | またここで宴会したくて |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月年末 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
会社の忘年会。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
（２０１６年の）新年会が良かったから今回の忘年会でも使わせてもらったよ。ここ料理美味しいよね。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
料理提供時に相槌を入れながらテーブルが盛り上がるように接した。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
お客様にとって楽しい宴会となるように、自分も楽しみながら。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
内容が良くて、また来てくれたということが嬉しかった。 |
牛角甲府店
| タイトル | メリークリスマス |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月25日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
家族連れ。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
サンタさんからプレゼント貰っちゃったと男の子から言われた。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
普段と変わらない接客、クリスマスだねなどは話したかもしれない。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
普段通りのおもてなし。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
よかったね！来年も貰えるといいね！と話した。 |
