Gィィ~んストーリー

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「Gィィ~んストーリー」のGはGREAT、GRAND、GRADE、G-1の「G」を意味しており、
心にしみわたる、心からGィィ~んとあふれでる感動ストーリーを「Gィィ~んストーリー」と呼びます。
店舗には毎日、多くのお客様が来店をされますが、各店舗のオーナー様、店長様、パートナーの皆様によるお客様への「おもてなし」を通じて、
多くのGィィ~んストーリーが日々生まれています。
その感動を全員で共有し、新しいお客様へその想いをお届けすることで、感動の輪を広げていくことを目指します。
すべては、お客様の笑顔の為に。

牛角藤枝青島店

タイトル 久しぶりの来店
いつの出来事ですか? 2017年7月下旬
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
家族4名様がスタートからの来店
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
久しぶりに来たけどスタッフが元気で笑顔が素敵だね
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
アフターサービス、お客様が暑がってたので七輪バックをしました。
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
食事も終えていたのでリラックスして冷たいお茶をのんで頂こうという気持ちでした
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
笑顔を褒められた事は嬉しくこれからも意識していこうと思いました

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牛角袋井店

タイトル アフターチョコ
いつの出来事ですか? 2017年7月17日
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
アフターのお茶とチョコを持って行ったとき、このチョコはなんですか?と尋ねられたので、「ほんの気持ちです」と答えたところ
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
有難う、ちょっと感激した
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
今月はお客様が帰られるまで、楽しんでいただくためKPIをアフターチョコを配ることを実施していました
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
お客様に感謝の気持ちで
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
少なからず他のお客様も喜んでいただけていると思いました

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牛角焼津店

タイトル 誕生会
いつの出来事ですか? 2017年7月23日
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
おばあちゃんが80歳の誕生日
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
いいお誕生日会ができた、お肉食べて長生きします。
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
たんじょうびだったのでデザートプレートを用意させていただきました。
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
誕生日で利用していヤダくお客様が多く、それでも80歳といことで特別な気持ちで対応しました。
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
やりがいを感じた。

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牛角三島南店

タイトル 1つしかない特別なデザート
いつの出来事ですか? 2017年7月中旬
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
お勤め先のメンバーでの送別会
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
はしゃいでいました
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
送別会でのご来店とのことで最後にスペシャルデザートをお出ししました。
退社の方がスヌーピーが好きということでチョコペンなどでスヌーピー&会社のマークのプレートを自作し
最後に提供をしました。
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
  正直、土曜日のピークタイムでどのくらいのことが出来るか分かりませんでした。
事前準備をしっかり行うことで最大の成果を出すことができました。
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
今後に繋げていきます。

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牛角湖西店

タイトル 大事なお子様のために~
いつの出来事ですか? 2017年7月後半
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
新規でおしぼりを持ってく時に一緒に子供用のいすをもってった。
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
「ありがとう」というこちらが逆に嬉しくなるお言葉をいただきました。
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
御座敷に案内をしてお子様がいらっしゃいましたのでお子様用のイスを自分から持っていくようにしました。
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
お客様が食べやすいようにと思って持ってきました。
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
嬉しい気持ちになりさらに頑張ろうと思った。

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牛角河口湖店

タイトル みんなが気持ちの良い食事
いつの出来事ですか? 2017年7月最初の週
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
20時近くで席に少し余裕が出来始めた状況
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
ありがとうございます。赤ちゃんもきっと喜んでいます。
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
赤ちゃんを連れた夫婦が喫煙席のテーブル席に座っていたため禁煙席のお座敷に移動し煙草の煙の影響を減らした
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
煙草の煙で赤ちゃんに悪い影響がでてほしくないという想いと家族全員に気持ち良く料理を食べてもらいたいという気持ち
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
みんなに気持ちよく食べてもらえてよかったという気持ち

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牛角国分店

タイトル 笑顔の誕生日
いつの出来事ですか? 2017年7月20日(木)
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
4人家族で、お子様一人(6歳)が誕生日という事でご予約頂いた。
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
たばこの事気遣ってもらってありがとうございました。おかげで安心して食事ができました。それとアイスのプレートも子供がすごい喜んでいました。ありがとうございます。また来ますね。
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
予約を頂いた時点でお子様が誕生日だと知っていたので、あらかじめシューアイスを使ったプレートを用意していました。お客様がご来店してからはタバコが駄目だとお聞きし、隣の席には喫煙のお客様をご案内しないように気をつけていました。
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
折角の誕生日なので安心して楽しく食事をしてもらいたいと思い、自分に出来るおもてなしを心掛けました。
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
お帰りの際にお子様からも「ありがとう」と笑顔でいわれ、こちらも笑顔でお送りする事ができました。お客様の求めていること以上のおもてなしをすると自分にも帰ってくるのかと感動しました。

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かまどか掛川店

タイトル 笑顔で接客
いつの出来事ですか? 2017年7月中旬ごろ
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
週末の宴会
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
私たちのためにありがとね
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
歓迎会のようだったのでなるべく笑顔を心掛けながら
自ら飲み物をお伺いにいったり中間バッシをした
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
前日も忙しくてうまくお客様とコミュニケーションがとれなかったので
反省を活かして今日は落ち着いて接客していこうと思った
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
忙しいときは必至で笑顔を忘れがちだけど気にして良かった
これからも常に笑顔で接客を心掛けていこうと思った

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牛角岡谷店

タイトル 夕立ち
いつの出来事ですか? 2017年7月下旬
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
雨が降っていた日
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
「○○ちゃん気がきくね。ありがとう」と言われました。
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
ご案内の時にお客様が濡れながらご来店下さり
スタッフ「こんばんは、いらっしゃいませ」「雨、大丈夫ですか?」
お客様「ハハハ、濡れちゃった」と言いました。
そして新規の時におしぼりを多く持っていき、体を拭いてもらえるようにもっていきました。
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
雨の中でも来てくれて、とても嬉しい気持ちでした。
そして、大丈夫かな?という気持ちでした。
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
自分が何気なくしたことに対して
名前を呼びながらありがとうと言われてとても嬉しかったです!

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牛角田富リバーサイド店

タイトル キッズルーム映画館
いつの出来事ですか? 2017年7月土曜日のピークタイム
どのようなシーンでご利用を
頂いたお客様でしたか?  
小学生低学年2人連れの6人家族
お客様からどのような言葉を
頂きましたか?
色々わがまま聞いてもらってすいませんでした。ありがとうございました
その言葉を頂くまでに
どのようなおもてなしをしましたか?
キッズルームで流している映画をお子様が楽しんで観てて、映画がおわる度に新しい映画をPAにせがんできたので、みんなが子供に映画を選ばせて流していました。
そのおもてなしをどのような
気持ちでしましたか? 
子供にもたのしんでもうらおうとおもい行動しました。
その言葉を頂いてどのような
気持ちになりましたか?
おとなも子供も楽しんでもらえてよかったです。

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