G-1ニュース

店舗のみなさんの投票により選出された2017年2月度の「Ｇィィ～んストーリー」を紹介します。

今回は2つのストーリーが選出されました。

牛角新発田店　『紙ナプキン』

それは2月12日（日）ピーク帯になりはじめる18時頃のことでした。

月に2回ほどご利用いただく常連のご夫婦がご来店されたのですが、何だかいつもとちょっと違う雰囲気。

お客様を席までご案内した後、「いつもご来店ありがとうございます」と会話の中から、お客様から「今日は結婚記念日で来たの！」と嬉しいご報告がありました。

いつもご来店くださるご夫婦に、ご結婚記念日に数ある飲食店の中から牛角を選んでいただいたので「私たちも何かお祝いをしたい！」という気持ちになり、「結婚記念日と伺ったので、ほんの気持ちだけですがデザートサービスをさせてください」とご夫婦にお声掛けしました。

喜んでこちらのご提案を受けてくださいました。楽しくお食事をしていただき、アフターサービスと共に選んでいただいたデザートを提供させていただきました。

ご夫婦が帰られた後にテーブルリセットをしに行ったスタッフが、他のスタッフたちに1枚の紙ナプキンを見せに来ました。そこには・・・

「いつも明るく元気のいい皆さんに会いについつい来店してしまいます。　みなさんを見ていると遠くで暮らす息子や娘を見ているようでいつもいつも自分の子供を見ているように感じてしまいます。　いつも元気で素敵な笑顔をありがとう！！　バイトや仕事、大変なこともあると思いますが、あなたたちの笑顔に会いに来ているお客さんもいるので頑張ってくださいね。」

スタッフ全員でそれを読み、お客様に感動してもらうはずが、反対に私たちが感動してしまいました。

当たり前のようにしていた接客がお客様にとってお客様の目にはこのように映っていたのだと教えられました。

これからもお客様に感動していただけるよう、また自分たちも感動できるような営業をしていこうと強く心に誓いました。