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2016.09.30

G-1通信vol.7【G-1 SPIRITS 2016 PARTNERS FORUM ご来場ありがとうござました】

皆さんこんにちは。

9月28日(水) 《G-1 SPIRITS 2016 PARTNERS FORUM》が開催されました。

ご来場された皆さん、本当にありがとうございました!!

また、今年は初めての試みとして、インターネットによるリアルタイム配信も実施しました。

ネットを通じて視聴をして頂いた皆さんも本当にありがとうございました!!

今年、檀上でプレゼンをしてくれたのは以下の5店舗。

(発表順)

・牛角 軽井沢店

・牛角 草薙店

・牛角 静岡SBS通り店

・牛角 入野店

・牛角 静岡中央店

全ての店舗が 一言では表せない素晴らしいプレゼンテーションを 見せてくれました。

そして見事、グランプリに輝いたのは

《牛角 入野店》 の皆さん。

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リピーターづくりに向けた《想い》と、一人一人のお客様に向けた再来店ツールの活用で、

大きな成果を創出し、

「全てのお客様にまたお店に来て頂く」という店舗理念【千客再来】を実現しました。

全ての檀上店舗のプレゼンテーションから、ご参加頂いた皆さんは多くの気付きを得て、

お店に持ち帰ることが出来たのではないかと思います。

そして、大切なのは、皆さんが得た気付きを他のパートナーさんと共有し、行動に移すこと。

「すべてはお客様の笑顔の為に」 お店創りに役立てていきましょう!!

来年は 《G-1 SPIRITS PARTNERS FORUM》もいよいよ第15回を迎えます!!!

また皆さんとお会いできることを楽しみにしています。

本当にありがとうございました!!

 

2016.09.27

G-1 2016 カウントダウンメール④

皆さんこんにちは。

株式会社ジー・ディー・エス 長澤です。

 

いよいよ、G-1 SPIRITS PARTNERS FORUM も明日、9月28日(水)に当日を迎えます。

 

例年までと違い、当日の開場は10:00 開会は11:00です。

東名高速の集中工事もあります。お気を付けてご来場を下さい。

 

さて、今年のスローガンは【想いをつなぎ今を輝け】です。

お客様に「またこのお店に来よう」と思って頂く為には、ブランドを運営していく上で必要なスキル・知識はもちろん大切ですが、お客様に喜んで頂こうというみなさんの《想い》が何よりも重要ですよ、という飲食業に求められる本質的な意味を込めました。

 

ご来店を頂くお客様は様々な《想い》を抱いて、自分達のお店にご来店をされます。

そのお客様の《想い》に自分達のおもてなしという《想い》で応え続け、今度はお客様から「ありがとう」「美味しかったよ」「また来るよ」という《想い》をより多く頂くことが出来た檀上5店舗の取り組みがいよいよ明日披露されます。

 

自分達の目標を達成し、見事に成果を創出した檀上5店舗は、今度はG-1グランプリという大きな目標に向かって、練習に励んでいます。

全てのプレゼンテーションは店舗に従事する全ての皆さんにとって今後の大きな道標となるでしょう。

 

是非、一つでも多くの気づきを持ち帰り頂き、行動を変え、店舗の発展・自己の成長につなげて頂ければと思います。

 

また、今年は新たな試みとして、リアルタイムでのWEB配信を実施します。どうしても会場に来ることが出来ないみなさんは、こちらでご参加を頂けますので、担当SVまで連絡をお願いします。

 

それでは明日、会場にてお会いできることを楽しみにしています。

 

2016.09.20

G‐1 2016 カウントダウンメール③

株式会社ジー・ディー・エスの武田でございます。

 

本日(20日)は内リハをやっております。

 

内リハとは当日の発表の打ち合わせを壇上店舗様、業者様が集まって行うリハーサルの事です。

檀上店舗様は檀上が決定してから普段の仕事と並行して当日発表する内容を決め、関わる資料の作成や、発表の練習などG-1に向けて一生懸命準備をしているところです。

 

それはとても大変な事ですが、G-1の檀上でそれぞれの想いや、取り組んだ内容を来場した方に伝えたい、牛角の仲間に少しでも自分たちのしてきたことが参考になればとの想いで

今、準備をしてくれています。

 

今まで何回もG-1を見てきましたが、最後に壇上の多くのPAさんが涙を流すのはそれまでの苦労や努力が報われた、やりきったと感じるからだと思っています。

やりきったと思える事は素晴らしい事で、自信をもってやりきる事ができたから、檀上という結果が付いてくるのだと思います。

 

そんな店舗様の発表は必ず皆様に多くの気づきや感動があるはずです。

当日は一人でも多くの方の来場をお待ちしております。皆様と会える事を楽しみにお待ちしております。

 

また、台風が近づいておりますので皆さん注意して本日の営業に臨んでください。

2016.09.13

G-1 2016 カウントダウンメール②

株式会社ジー・ディー・エス 上岡でございます。

G-1 SPIRITS 2016 パートナーズフォーラム開催まで
残り16日となりました。

店舗全員で臨んだG-1取組期間
皆さまお疲れ様でした。

また壇上に上がる牛角静岡中央店、牛角草薙店、
牛角静岡SBS通り店、牛角入野店、本部推薦の
牛角軽井沢店
壇上店舗おめでとうございます。

壇上店舗のみなさんも、いろいろな活動を経て
大きな成果を築いてきました。
「お客様の笑顔のため」に行ってきた各店舗の発表を
是非当日の発表で感じていただき
多くの「気づき」を感じて頂き
各店舗へ広げていって頂きたいと思います。

9月に入り天候がすぐれない日々が続いていますが
みなさん体調には十分注意してください
当日皆さんの多くの御来場心よりお待ちしております。

2016.09.06

G-1 2016 カウントダウンメール①

檀上5店舗の皆様おめでとうございます。

GDSの金子です。

 

いよいよG-1 SPIRITS 2016 パートナーズフォーラム開催まで1ヵ月を切りました。

今年のテーマは「想いをつなぎ今を輝け」です。

過去2年間のG-1のテーマをつないだ内容となっております。

檀上にあがる店舗は牛角静岡中央店、牛角草薙店、牛角静岡SBS通り店、牛角入野店の4店舗と本部推薦で牛角軽井沢店の5店舗となりました。

 

檀上にあがった店舗のパートナーさんはどの店も多くは10代後半~20代の方たちです。

想いをつなぎ~というテーマですが、

G-1取組期間の最初の頃にはどの店舗にも

アルバイトが初めてでG-1って何?という高校生や大学生がいたかもしれません。

そんな中、檀上店舗のみなさんが何を取り組んできたのか、

どのようにチームとして取り組んできたのか

当日の発表を観て、聞いて、感じていただき

「お客様の笑顔のため」に良い取組を各店で広げていっていただきたく思います。

是非とも当日はご来場いただきご覧ください。

お待ちしております。

2016.09.01

G-1 SPIRITS 2016 壇上店舗決定!!

みなさんこんにちは。

昨日でG-1 2016の取組期間が終了し、壇上店舗が決定しました。

壇上店舗は・・・

 

総合ランキング第1位 牛角静岡中央店

総合ランキング第2位 牛角草薙店

総合ランキング第3位 牛角静岡SBS通り店

総合ランキング第4位 牛角入野店

本部推薦枠      牛角軽井沢店

以上の5店舗です。

おめでとうございます!!

G-1 2016当日の9月28日(水)にお会いできるのを楽しみにしています。

2016.09.01

【8月度】日毎売上勝敗賞 ランキングアップしました

8月度日毎売上勝敗賞ランキングはこちら

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20160831 日毎売上勝敗賞

2016.08.31

8月31日(水)日毎売上勝敗賞 ランキングアップしました

日毎売上勝敗賞ランキングはこちら

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20160830 日毎売上勝敗賞

2016.08.30

8月30日(火)日毎売上勝敗賞 ランキングアップしました

日毎売上勝敗賞ランキングはこちら

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20160829 日毎売上勝敗賞

2016.08.29

G-1通信vol.6【7月度Gィィ~んストーリー投票結果】

皆さんこんにちは。

 

まだまだ、暑い日が続きます。

 

G-1取組み期間もいよいよ後、3日で終了。

こちらも熱い戦いが繰り広げられています。

 

それでは、7月度の「今月のGィィ~んストーリー」WEB投票、結果発表です!!

 

皆さんの投票の結果、見事、1位に輝いたのは・・・・、

 

じゃんっ、

 

牛角諏訪インター店の【ありがとう、会いに来たよ】

 

ですっ!!

 

常連のお子様へのOne to One 接客を通じた、心温まる〈Gィィ~んストーリー〉でした。

 

こちらもG-1当日に、ご来場頂いた皆さんにあらためて発表をさせて頂きます。

 

これで、G-1で当日に発表をさせて頂く、〈Gィィ~んストーリー〉も出揃いました!!

 

・牛角 米山店     「一期一会」

・牛角 黒埼店     「孫の運動会」

・牛角 諏訪インター店 「ありがとう、会いに来たよ」

 

当日の発表が楽しみですねっ!!

 

さて、G-1 spirits 2016 パートナーズフォーラムまで残り1ヵ月を切りました。

今年も優秀店舗の成果共有の場として是非、多くの方にご来場を頂きたいと考えています。

 

9月28日(水) 11:00~15:00  グランドホテル浜松 鳳の間

 

そこで、得られた感動は必ず、皆さんにとって今後のお店創り・人生において、大きな道標となります!!

 

多くの方のご来場を心よりお待ちしております。

 

~すべてはお客様の笑顔の為に~

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